Churrasco de coxa de peru ao molho de pimenta
15min 8
O chef Chuck Hughes ensina a preparar essa delícia. Anote!
Ingredientes
salmoura: 1 xícara (chá) de sal
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 xícara (chá) de melado
- 2 limões em fatias
- 2 cebolas cortadas em quatro
- 1 cabeça de alho moída
- 1 ramo grande de alecrim
- 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino em grãos
- 8 xícaras (chá) de água fria
- 8 coxas de peru
- Manteiga derretida
- Sal e pimenta (a gosto)
para assar as coxas de peru ao molho de chipotle:
- Pasta de pimenta chipotle em molho pronto de adobo
