Estrogonofe de Carne
30 minutos 2 porçõesuma receita francesa que caiu no gosto popular dos brasileiros
Ingredientes
- 300g.de filé mingon limpo cortado em tirinhas
- 50g. de champion fatiado
- 1/2 cebola picada
- 2 coleres de catchup
- 1 colher de mostarda
- 150 ml.decreme de leite fresco
- 50 ml.conhaque envelhecido(um bom conhaque)
- sal e pimenta do reino agosto
- salcinha picada para decorar o prato
- 50ml. de azeite extra virgem
- 30g. de manteiga