Carré de cordeiro com crosta de farofa de avelã
Receita para a Ceia de Natal sofisticada: carré de cordeiro com crosta de farofa de avelã é perfeito para impressionar a família
Ingredientes
- 200g de carré de cordeiro com osso limpo
- 50g de avelã
- Alecrim a gosto
- 50g de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Farinha de trigo (suficiente para empanar)
- Ovo (para empanar)
- 50g de manteiga
- Salsa fresca batida (para decorar)
