Leitão no Forno a Lenha

5h 6
Leitão no Forno a Lenha

O chef Olivier Anquier prepara um suculento Leitão ao Forno a Lenha

Ingredientes

Tempero:

  • Alecrim
  • Tomilho
  • Alho
  • Sálvia
  • Limão
  • Manjericão
  • Azeite
  • Sal grosso
  • Pimenta-do-reino a gosto

Leitão:

  • 1 leitão
  • 6 maçãs verdes
  • 1 repolho roxo
  • Cebola
  • Azeite
  • Pimentas variadas moídas
  • Vinagre de vinho tinto
  • 1 colher de açúcar
  • 280ml de vinho branco
  • Sal a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Calorias:

Categorias: Porco

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Serve: 6

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Tempo: 5H

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First Scraped: 2015-12-11

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