Como fazer salame caseiro
Rodrigo Hilbert dá a receita da linguiça caseira que, desidratada, vira salame
Ingredientes
- 2kg de carne do porco moída (a sua escolha)
- Tripa para ensacar (deixe de molho na água com limão para tirar o cheiro)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 cabeça de alho picada
- 1 limão
- Óleo para fritar