Como fazer kibe cru
15min 4Confira a receita tradicional árabe
Ingredientes
- 500g de carne (patinho)
- 2 pedras de gelo
- 180g de trigo claro
- 10g de sal
- 6g de pimenta-síria
- 1 punhado de hortelã picada
- 1 punhado de cebolinha (picada em pedaços pequenos)
- 1 punhado de cebola (picada em pedaços pequenos)
- 1 punhado de hortelã (picada em pedaços pequenos)