Kibe com nozes
A receita pode ser feita com castanha-do-pará
Ingredientes
- ?3 xícaras de carne moída (700g)
- 2 xícaras de trigo já hidratado e espremido (hidratar em água quente e depois espremer bem)
- 2 xícaras de cebola picada, não molhada
- 6 castanhas-do-pará ou 12 nozes
- 1 colher (chá) rasa de pimenta síria
- 20 folhas de hortelã rasgadas ou picadinhas
- Sal