Moqueca de Frango
50 minutos 5 porções
Isso sim que é uma comida 100% brasileira.Estava morrendo de vontade de comer esse prato,ficou uma delícia!Fiz com peito de frango com o oss
Ingredientes
- 1 k de peito de frango com o osso em pedaços graúdos
- 2 colheres(sopa)de óleo de soja para refogar
- 3 dentes de alho amassados
- 3 cubos de caldo de galinha
- pimenta do reino a gosto
- 1 colher(sopa)de azeite de dendê
- 1 colher(chá)de tempero baiano
- salsinha e coentro a gosto
- 200 ml de leite de coco
- 1 cebola grande em cubos
- 2 pimentões verdes em cubos
- 2 tomates vermelhos picados
- 250 ml de água
