Costela de boi com purê de mandioquinha: receita da Maria Campos
1h30min 5Aprenda a fazer o prato principal e o acompanhamento para toda a família
Ingredientes
Costela:
- 2kg de costela bovina
- 1 litro de água
- 1 limão
- 1 vidro de palmito
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alho amassados
- Pimenta-do-reino, sal e coloral (a gosto)
- Salsa e cebolinha (a gosto)
Purê de mandioquinha:
- 1kg de mandioquinha
- 150g de cream cheese
- 80g de manteiga
- Salsa e cebolinha (a gosto)