Sopa de Costela com Mandioca
6 porçõesSopa de Costela Com Mandioca
Ingredientes
- 2kg de costela bovina em ripa cozida e picada
- 2kg de mandioca cozida
- 2 colheres de óleo
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados
- 6 cubos de caldo de costela
- 2 litros de água
- sal (se necessário)
- 1 copo de cheiro verde picado
- 250g de queijo mussarela ralado grosso