Sopa Universitária de Camarão
40 minutos 4 porçõesVida de estudante na cozinha é pura invenção. Por isso, mostro-lhes aqui, uma receita simples, econômica, deliciosa e super fácil de fazer.
Ingredientes
- 4 camarões descascados
- 1 cenoura média cortada em rodelas
- 1 dente de alho
- 1/2 meio pimentão vermelho ou menos se não gostar de pimentão
- 2 batatas pequenas cortadas em rodelas
- 1 tomate sem sementes cortados em cubos
- sal e pimenta a gosto
- salsa, coentros ou cebolinha para o final (a gosto)
- 1 cubo caldo de marisco ou se preferir, coza os camarões com casca e aproveite o caldo.
- Água