Frango frito crocante com buttermilk
40min 4
Empanados crocantes com uma mistura de cor e sabores fortes
Ingredientes
- 4 sobrecoxas de frango caipira
- 4 coxas de frango caipira
- 500ml de buttermilk
- Óleo de cozinha para fritura
- 300g de farinho de trigo
- 1 a 2 colheres (chá) de páprica defumada
- 1 a 2 colheres (chá) de pimenta-caiena
- 1/2 colher (chá) de alho em pó
- Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
