Strogonoff de Carne
2 horasUtiliza leite em vez de creme de leite
Ingredientes
- 2 peças inteiras de filé mignon (aproximadamente 2 kg)
- 1 vidro de palmito em conserva
- 2 copos (pequeno) de cogumelos em conserva (400 gr)
- 1 lata de milho verde
- salsinha, cebolinha, sal, pimenta do reino, molho de pimenta a gosto
- 1 pitada de óregano (opcional)
- duas a três colheres (sopa) farinha de trigo
- 200g de molho pronto de tomate
- 600 ml de leite
- 150 ml (1/2 xícara) de conhaque
- 1 cebola grande
- 6 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 2 colheres (sopa) de catchup
- 2 colheres (sopa) de molho inglês