Filé de Frango ao Vinho
1 hora 4 porçõesErvas frescas e um toque de vinho branco fazem toda a diferença no preparo deste prato.
Ingredientes
- 4 filés de peito de frango grandes
- sal e pimenta do reino a gosto
- 3 dentes de alho amassados
- 1 colher de azeite
- 1 ramo de tomilho
- raspas da casca de 1 limão
- suco de 1 limão
- 1 colher (de sopa) de mostarda
- 1 e ½ copos de vinho branco seco
- 1 lata de palmito ou champignon, fatiados
- ½ cebola roxa, bem picadinha
- 1 colher de manteiga em temperatura ambiente, misturada com 1 colher (de sopa) de farinha de trigo ou maisena