Strogonoff de Frango e Brócolis ao Vinho
45 minutos 4 porçõesUma das minhas primeiras receitas. Tentei abandonar a tradicional carne vermelha e o conhaque. O resultado é ótimo.
Ingredientes
- ½ kg de peito de frango
- 1 cebola grande
- 2 brócolis japonês cortados em pequenos bouquets
- 4 colheres de manteiga
- 1 colher de páprica doce
- 1 copo vinho branco seco
- ½ xícara de caldo de frango
- 2 colheres de catchup
- 2 colheres de mostarda
- ½ xícara de molho de tomate
- 2 caixinhas de creme de leite
- Alho triturado, pitada de noz-moscada e sal a gosto