Coxinha de Arroz
3 horas 40 porções
fácil de fazer
Ingredientes
- 1 xicara de chá de leite ...
- 1 cubo de caldo de galinha ...
- sal a gosto ...
- 4 ovos...
- 2 xicaras de chá de sobras de arroz...
- 1 colher sopa de salsa picada.....
- 1 xicara de farinha de trigo ..
- farinha de rosca para empanar ..
- óleo para fritar....
RECHEIO....
- 3 colheres de sopa de óleo
- • 1 peito de Frango cozido e desfiado
- • 1 xícara de chá do caldo em que foi cozido o Peito
- • 1 dente de alho amassado
- • 1 cebola média picada
- • sal, e pimenta a gosto
- • 2 colheres -sopa de salsinha bem picada
- • 1 colher -sopa de amido de milho
- • 3 colheres -sopa de água para dissolver o amido.
- • 1 colher -chá de Requeijão.
- mistura tudo ma panela deixa esfriar...
