Lagarto Gelado
1h 30min 12 porçõesUma saborosa receita de carne fria, para os lanches nos dias quentes de verão.
Ingredientes
- 1 lagarto bovino inteiro. (Aproximadamente, 2 quilos)
- 2 quilos de cebolas grandes
- 1 xícara de vinagre branco
- 1 xícara de água
- 1/2 (meio) pacotinho de Cravo
- 1/2 (meio) pacotinho de folhas de louro
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1 colher de sopa rasa de sal
- Papel alumínio