Sopa de Mandioca da Vo Mariquinha
25 minutos 8 porçõesSopa de Mandioca da vo Mariquinha
Ingredientes
- 1 kg de costela bovina magra;
- 4 colheres de sopa de oleo de soja;
- 2 kg de mandioca descascada e cortadas em pequenos pedaços retirando seu pavio;
- 2 tomates picados em cubo;
- 1 cebola cortadas em cubo;
- 2 dentes de alho inteiro;
- 1 pimenta dedo de moça;
- 1 1/2 l de agua;
- sal;
- cheiro verde;