Bobó de Carne Seca
1 hora 6 porçõesBobó de Carne Seca
Ingredientes
- 500g de mandioca picada
- 1kg de carne seca picada
- 2 litros de água
- 1 maço de coentro bem picadinho
- 1 cebola média bem picadinha
- 4 dentes de alho amassado
- 1 tomate picado
- 1 colher (chá) de colorau
- sal a gosto
- 5 colheres (sopa) de óleo