Carne-de-sol com Purê de Aipim
2h 30min 6 porçõesCarne-de-sol Com Purê de Aipim
Ingredientes
- 6 cebolas cortadas em rodelas
- 1/3 de xícara de óleo
- 1kg de carne-de-sol (filé), deixada de molhona água por 6 horas
- 2kg de aipim (madioca ou macaxeira),descascado,cozido e espremido
- 1/2 xícara de manteiga
- sal a gosto