Sopa Rústica de Mandioca
35 minutos 6 porçõesSOPA RÚSTICA DE MANDIOCA
Ingredientes
- 500 grs. de mandioca
- 1 litro de água filtrada ou de fonte
- 300 grs. de lingüiça de lombo grossa cortada em rodelas de 1 cm
- 04 tomates italianos s/ casca e sem pele
- Dois ramos inteiros de sálvia
- 02 cebolas grandes
- 01 caldo de galinha, ou carne ou legumes
- Sal e pimenta do reino branca à gosto
- Meia xícara de azeite de oliva extra virgem
