Sopa de Mandioca de Carlos Alberto Riccelli e Bruna Lombardi
Refeição leva carne cortada em cubos
Ingredientes
- Um1 quilo de mandioca descascada
- 500 gramas de alcatra cortada em cubos
- 2 cebolas grandes
- 4 tomates maduros e picados, de preferência orgânico
- 1 pimenta vermelha batida com semente
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado