Sopa Cremosa de Carcaça de Frango ao Leite
8 porçõesSopa Cremosa de Carcaça de Frango ao Leite
Ingredientes
- pedaços de frango como: asa, coxa de asa, carcaça, pé,2 xícaras de cenouras picadas, 1 xícara de chuchú picado, 2 xícaras de batatas inglesas picadas, 1 xícara de gerimun caboco picado, 1 colher sopa de margarina, 2 tomates sem pele e sem sementes picados, 1 cebola picada, 1 pimentão verde picado, 1 molho de coentro picado, 2 dentes de alho amassados,1/2 pacote de macarrão tipo parafuso ou conchinhas, 2 litros de leite de gado,1 caixinha de molho de tomate pronto,1 lata de milho verde escorrido, 1 lata de ervilha escorrida, 1 pitada de nóz moscada, sal à gosto 1 caixinha de creme de leite,
