Farofa da Carne Seca do Mafra
30 minutos 10 porções
Esta farofa foi criada por nosso amigo Mafra, que num dia qualquer, sua esposa queria uma farofa e ele resolveu criar essa delicia.
Ingredientes
- 200Grs de Carne Seca (Charque) - coratas em cubos bem pequenos,
- 1 linguiça calabresa - cortada em pedaços bem pequenos,
- 3 xicaras de farinha de mandioca,
- 1 cebola media - picada bem miuda,
- 1 colher de sopa de alho,
- 1/2 xicara de oleo,
- 1/2 xicara de cheiro verde (Cebola verde e Salsa).
