Peito de Peru com Purê de Maçã e Anéis de Cebola
45 minutos 6 porçõesPara um dia de festa !
Ingredientes
- . 1 peito de peru desossado de cerca de 600 g
- . 150 g de castanha de caju
- . 100 g de patê de cebola
- . 1 colher (sopa) de salsa picada
- . 500 g de maçã
- . Suco de 1/2 limão
- . 1 pitada de sal
- . 1 xícara (chá) de suco de laranja
- . 1 colher (sobremesa) de margarina
- . 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- . 1/2 xícara (chá) de cerveja
- . 1 ovo
- . Pimenta a gosto
- . 3 cebolas cortadas em rodelas