Caldo de Vaca Atolada

1 hora 20 porções

Uma delícia para dias de frio e com chuva.

Ingredientes

1 Kg de costela bovina (pedir ao açougueiro a que estiver com a menor quantidade de gordura)
1 pacotinho de mandioca congelada ( Acho bem mais pratico comprar já descascada)
1 tablete de caldo knor ( eu usei de costela)
1 cebola picadinha
2 dentes de alhos amassados
Sal, cebolinha e pimenta do reino a gosto a gosto