Frango de Quintal
Ingredientes
- 1 frango caipira cortado em pedaços (+/- 1,3 kg)
- 30 g de alho picadinho
- 4 colheres (sopa cheia) de molho inglês
- 2 colheres (sopa cheia) de molho shoyo
- 1 colher (sopa cheia) de sal
- 20 g de cebola bem picadinha
- 100 g de óleo
- 200 g de cebola cortada em cubos
- 30 g de alho grande cortado em cubos
- 2 espigas de milho verde cortadas em pedaços de 2,5 cm
- 1,3 litro de água (+/-)
- 1 maço de cheiro verde picado (cebolinha e salsinha)
- 100 g de folhas de ora-pro-nobis lavadas e secas
- água e suco de limão