Sugaki Tanji
20 minutosReceita japonesa que leva legumes e ostras
Ingredientes
- 1 punhado de broto de nabo
- 3 folhas de shissô, uma hortaliça japonesa
- 100 ml de shoyo, molho a base de soja
- 1 limão
- 1/3 de nabo ralado
- 2 pepinos japoneses fatiados e curtidos no sal
- 300 gramas de ostras frescas