Escondidinho de Carne Seca

1h 30min 6 porções

Escondidinho de Carne Seca

Ingredientes

  • CARNE SECA (FICARÁ ESCONDIDA)
  • 0,5kg de carne seca (molho 12 horas p dessalgar)
  • 1 litro de água
  • 1 xicara de café de cheiro verde picadinho
  • uma cebola picada em rodelas finas
  • meia xícara de café de azeite

Pure de mandioca

  • 0,5kg de mandioca cozida
  • 200g de creme de leite
  • 1 copo leite integral
  • 2 colheres de manteiga
  • meia cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 pitada de coentro
  • sal a gosto

Queijo para gratinar

  • 250 gramas de mussarela ralada
  • 50 gramas de parmesao ralado

Como Preparar

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Autor: Michele Padovani Garofo

Calorias:

Categorias: carnes

Pontos: 0

Votos:

Serve: 6 porções

Tags:

Tempo: 1h 30min

Video:

First Scraped: 2015-12-11

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