Caldo Verde
30 minutos 7 porçõesCaldo Verde Maravilhoso
Ingredientes
- 2kg de batata cortada em cubo
- 1 cebola media para cozinhar com as batatas
- 2 dentes de alhos para cozinhar com as batatas
- 3 tabletes de caldo de bacon
- 2 colheres (sopa bem cheia) de margarina
- 5 colheres de óleo
- 2 cebolas médias picadas para refogar
- 5 dentes de alho amassados para refoga
- 300g de lingüiça calabresa picada
- 200g de paio picado
- 200g de bacon picado
- couve mineira picada bem fina
- cheiro verde picadas
- sal
- 2 litros de água