Tomates Verdes Fritos
30 minutos 3 porçõesAprendi essa receita em um curso de gastronomia que fiz, mas adicionei alguns ingredientes para melhorá-la.
Ingredientes
- BACON - 6 fatias
- ÓLEO - 1/2 xícara de chá
- FUBÁ - 1 xícara de chá
- PARMESÃO - 80g
- SAL - a gosto
- PIMENTA DO REINO - a gosto
- ORÉGANO - uma pitadinha (CUIDADO)
- TOMATES BEM VERDES MÉDIOS cortados em rodelas de 0,5 a 0,7 cm de espessura - de 4 a 6 unidades, dependendo do tamanho.