Virado à Paulista
1h 30min 2 porçõesComo mistura de sabores é perfeito para quem aprecia a bela comida caseira
Ingredientes
Tutu de Feijão:
- 3 xícaras de feijão carioquinha cozido e batido no liquidificador
- 2 dentes de alho picados ou amassados
- 1 cebola média picada
- Sal e pimenta do reino
- 1/2 xícara de farinha de mandioca crua
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja ou azeite
- 2 xícaras de água
Bistecas Suínas:
- 2 bistecas
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- azeite para fritura
Linguiças:
- 1/2 kg de linguiças fresca
- Óleo para fritura
Bananas Fritas:
- 2 bananas nanicas
- 1 ovo batido com 1copo de leite
- Farinha de trigo e farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Ovos:
- 2 ovos
- Sal
- Óleo para fritura
Couve:
- 1 maço de couve
- 1 fio de óleo
- Sal
Torresmo:
- 1/2 kg de panceta
- Óleo para fritar em imersão