Gazpacho Ayorino - Receita dos Pastores
1h 40min 10 porçõesAnteriormente os pastores tinham de obter o alimento na montanha com um naco de carne preparado este delicioso ensopado
Ingredientes
- Half-range de frango 1/2 kg de farinha de forte
- Metade água morna coelho
- Uma perdiz Sal
- 3 tomates maduros
- 1 pimentão vermelho
- 1 cabeça de alho
- 1/2 litro de azeite
- Folhas de açafrão, sal e louro