Frango Recheado de Legumes ao Molho de Manga
Receita levinha
Ingredientes
- 2 peitos de frango
Para o Recheio:
- 1 colher (sopa) de alho porro triturado
- 20 gramas de manteiga
- 60 unidades de azeitonas verde picadas
- 4 colheres (sopa) de brócolis picado
- 4 colheres (sopa) de cenoura picada
- 4 colheres (sopa) de abobrinha picada
- 1 miolo de pão francês amanhecido
- 1 colher (sopa) de requeijão
- 3 colheres (sopa) de caldo de legumes
Para o Molho de Manga:
- 1 ½ manga
- 300 ml de água
- 1 colher (chá) de mel
- 1 pitada de sal