Bolinho de Arroz
mto bom
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido com 2 folhas de louro, 2 raminhos de tomilho, 2 dentes de alho e sal a gosto (para aproveitar o arroz que já tem em casa, basta acrescentar as ervas,
- um pouquinho mais de água
- e reaquecer);
- ½ maço de salsinha bem picada;
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado grosso;
- ½ xícara (chá) de requeijão duro ou cream cheese;
- ½ xícara (chá) de creme de leite;
- 1 ovo pequeno ligeiramente batido;
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- farinha suficiente para empanar;
- sal, pimenta do reino e molho
- de pimenta a gosto;
- óleo para fritar os bolinhos.