Frango Alla Casalinga
Receita do chefe Massimo também destaca o uso do pimentão e da batata
Ingredientes
- frango inteiro (mais ou menos 2 kg, limpo e aberto ao meio)
- 2 xícaras de uma mistura feita de cubos de cenoura, salsão e cebola com um pouco de sal e pimenta, alho e alecrim
- pimentão
- batata