Sobrecoxas Cremosas
1h 40min 4 porções
Ana ensina prato principal que leva presunto picadinho, tomate, orégano e ovos
Ingredientes
- 6 sobrecoxas de frango sem pele (+/- 800 g)
- 1 tablete de caldo de galinha esfarelado
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de margarina
- 60 ml de vinho branco (¼ xícara chá)
- 600 ml de água (2 ½ xícara de chá)
- 1 xícara (chá) de presunto picadinho (120 g)
- 2 xícaras (chá) de tomate, sem pele e sem sementes, picados (300 g)
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 colher (sobremesa) de orégano
- 2 gemas peneiradas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvido em 1 colher (sopa) de água
- cebolinha verde picada a gosto
