Torta de Macaxeira com Carne de Sol e Queijo Coalho

Receita é típica de Sergipe

Ingredientes

• 1/2 quilo de mandioca ou macaxeira
• 250 gramas de carne de sol cozida e desfiada
• 250 gramas de queijo coalho fatiado
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de molho de tomate pronto
• 1 colher de azeite
• 1 cebola pequena picada
• 1 tomate cortado em cubinhos sem sementes
• 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1/2 pimentão verde cortado em cubos
• 3 colheres de coentro
• 1 xícara de milho e ervilha misturados
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de requeijão cremoso
• 3 colheres de queijo ralado
• 2 e 1/2 colheres de margarina
• Sal a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?