Frango Xadrez ou Boi Xadrez
50 minutos 4 porções
Delicioso e Facílimo de fazer.
Ingredientes
- 1 kg de coxa e sobre coxa ou peito de frango (desossada(o), sem pele e cortada(o) em
- cubinhos), ou 1 kg de contra filé ou alcatra (em bife cortados em tirinhas)
- 3 dentes de alho (cortados bem miudinho)
- 2 envelopes de tempero pronto de frango ou carne tipo sazon
- 100 ml de shoyu (tradicional)
- 2 colheres de margarina (ou 50 g)
- 3 pimentões (1 verde, 1 vermelho e 1 amarelo), médios (cortado em cubinhos 2 cm x 2 cm)
- 1 cebola grande (cortado em cubinhos 2 cm x 2 cm)
- 200 gr de cogumelos (cortados em filetes)
- 100 gr de amendoim sem pele e torrados
- 1 trigo (colher rasa de farinha)
