Filé Mignon com Gastric de Frutas Vermelhas
45 minutos 2 porçõesÉ uma receita feita com um molho contamporâneo. Vale a pena experimentar!
Ingredientes
Filé mignon
- 2 unid filé mignon
- Qb. Sal
- Qb. Pimenta do reino preta
- Qb. Óleo
Gastric de frutas vermelhas
- 15 ml Vinagre de vinho tinto
- 15 g Açúcar
- 12 ml Xarope de groselha
- 75 ml Vinho tinto
- 70 g Frutas vermelhas