Virado à Paulista
Aprendi esta receita na falcudade
Ingredientes
- 120 ml de azeite
- 1 cebola picada
- 6 dentes de alho
- 300 g de farinha de mandioca
- ½ kg de feijão cozido com caldo (processado)
- 350 g de lingüiça calabresa fatiada
- 1 kg de bisteca suína
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 maço de couve
- 6 bananas nanicas ou 4 da terra
- 8 ovos
- 1 maço de cheiro verde