Estrogonofe Esperto
40 minutos 4 porções
Uma receita saborosa, de fácil execução e que atiça o paladar. Com ingredientes simples, a sofisticação é por conta da montagem do prato.
Ingredientes
- 1kg de filé mignon em cubos pequenos
- 1 pct creme cebola
- 1/2 cebola picadinha
- 1 colher sopa margarina
- 1 tablete caldo de carne
- 1/2 lt água
- 1 colher sobremesa de noz moscada ralada na hora
- 1 colher sopa de catchup
- 2 colheres sopa de molho inglês
- 1 lt creme de leite com soro
- 1 xícara de chá de champignon fatiado fino
- 1 pitada de açucar
