Estrogonoff da Guga
2 horas 4 porções
A receita é da minha mãe mas, particularmente, é uma delícia!
Ingredientes
- 1 kg de filé cortados em tiras
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 1 vidro de champignon pequeno
- 1 xícara chá de conhaque
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 2 colheres de sopa de catchup
- margarina
- sal a gosto
