Tatu Recheado ao Molho Gorgonzola
4 horas 8 porções
Uma dica de carne barata que fica irresistível...
Ingredientes
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- 1kg e 600gr de Tatu (lagarto) bovino
- 4 dentes de olho
- 1/2 limão (suco)
- sal, pimenta do reino e azeite de oliva a gosto
Recheio
- 3 cenouras raladas
- 1 calabresa
- 400gr bacon fatiado
- 300gr vagem cozida
Molho
- 200gr queijo gorgonzola
- 1 e 1/2 xicara de requeijão cremoso
- 1 xicara de leite
