Escondidinho de Carne Seca da Água Doce
O melhor escondidinho!
Ingredientes
Purê:
- 1kg de mandioca
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1/2 copo de leite
- Sal a gosto
- 500g queijo ralado parmesão
Recheio:
- 500g de carne seca
- 1 cebola picadinha
- 1 tomate sem casca picadinho
- Salsinha a gosto
- Pimenta do reino branca a gosto
- Azeite (quanto baste para cobrir o fundo da frigideira)
- 1 bisnaga de catupiry