Quibe Sírio Picante com Crosta Crocante de Gergelim
" Releitura do tradicional quibe crú com uma apresentação charmosa e sofisticada"
Ingredientes
- 500 gr de carne moída
- 200 gr de trigo para quibe
- 80 gramas de cebola
- Sal a gosto
- Duas pimentas dedo de moça sem sementes
- Hortelã a gosto
- Cominho em pó (1/2 colher de café)
- Água gelada
- 150 grs de gergelim branco torrado
- 150 grs de gergelim preto
