Frango Xadrez (receita Original Modificada
1 hora 4 porções
Sempre gostei de frango xadrez e esta me pareceu a melhor que fiz até agora!
Ingredientes
- • 700 g de peito de frango, sem osso e sem pele
- • Maisena
- • 1/2 xícara chá de amendoim torrado sem casca (Se quiser com amendoim)
- • ½ copo de óleo de soja para fritar
- • 1 pimentão verde e 1 pimentão vermelho cortados em cubos de aprox. 2 cm
- • 3 talos de salsão, cortados em cubos
- • 2 cebolas grandes ou 3 médias, cortadas em cubos
- • cebolinha verde e salsinha a gosto
- • 1 colher de sopa de gengibre ralado.
- Molho
- • 1 colher chá de sopa de óleo de gergelim
- • ½ copo americano de molho de soja shoyo
- • 1 colher de chá de açúcar
- • 1 colher sopa de maisena
- • 1 copo e meio americano de água
