Espinhaço de Ovelha com Aipim
Tipica da região serrana e do planalto do Rio Grande doSul
Ingredientes
- 1kg de espinhaço cortados em postas;
- 1/2 kg de batatas;
- 1/2 kg de aipim descascados;
- 1 cebola grande picada;
- 4 dentes de alho picado;
- 3 folhas de louro;
- Tempero verde a gosto;
- Sal a gosto;
- Óleo.