Bife de Chorizo com Batata Baroa
1h 30min 6 porções
Também um prato sensacional , para vc impressionar seu convidados
Ingredientes
Bife de Chorizo
- 1,2kg de bife de chorizo limpo ( Contra Filé )
- 100g de toucinho fresco picado
- 1 colher de sopa de cebola roxa picada
- 1 colher de sopa de alcaparras lavadas e picadas
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 ovo cozido duro e picado
- 1 colher de pão de forma ralado
- sal e pimenta a gosto
Manteiga de Tomate Seco
- 250g de manteiga amolecida
- 130g de tomate seco no azeite
- 2 dentes de alho picados
- 50g de manjericão
- 2 colheres de mel
- Pimenta dedo-de-moça picada a gosto ( pouco )
- Sal
Batata Baroa
- 4 Batata Salsa
