Paella
1 hora 4 porções
Quando se vai de férias a Espanha, não há como não experimentar esta combinação de frutos do mar, frango, chorizo e arroz.
Ingredientes
- www.brenomorais.com
- 3 kg de sobrecoxa de frango, cortadas em cubos
- 3 salsichas de chorizo espanhol em cubos
- 200 g de lula, cortados em fatias
- 300 g de mexilhões
- 300 g de camarões grandes
- 1 pimentão vermelho em cubinhos
- 250 g de ervilhas
- 3 dentes de alho picadinho
- 1 cebola descascada e picada em cubinhos
- 1 ramo de salsinha
- 1 colher de chá de açafrão
- 400 g de arroz para paella
- 1 lata de molho de tomate
- 2 litros de caldo de frango
- 1 limão
